MADAGASKAR Antsamala

Tamna čokolada 73%, 45g

40,00 kn

AoC award 2021 Bronze Tamna „bean to bar“ čokolada proizvedena je iz kakao zrna s izvanrednom genetikom i terroirom farme ANTSAMALA koja je jedna od osam plantaža posjeda Mava, u dolini Sambirano. Kakao je obrađen na farmi s posebnom pažnjom kako bi se istaknuo njegov jedinstveni pikantni okus praćen cvjetnim aromama, sasvim drugačiji od ostalih madagaskarskih kakaovaca.

Nema na zalihi

SKU: 876 Kategorija:

Opis

Sastojci

Kakao zrno (podrijetlo: Madagaskar), nerafinirani šećer od šećerne trske, kakao maslac; sadrži min. 73% kakao dijelova.

Alergensko upozorenje

Može sadržavati u tragovima: orašaste plodove, kikiriki, sezam, mlijeko, soju, gluten, gorušicu i celer.

Nutritivne informacije

Prosječna hranjiva vrijednost (g/100g): Energetska vrijednost: 1974kJ/473kcal; Masti: 40,06g (od čega zasićene masne kiseline: 24,04g); Ugljikohidrati: 39,39g (od čega šećeri: 25,69g); Bjelančevine: 9,80g; Sol: 0,01g

Način pripreme/konzumacije

Idealno poslužiti pri temperaturi 21-24°C.

Način čuvanja

Čuvati na suhom i tamnom mjestu pri temperaturi 16-20°C.

Rok najbolje upotrebljivosti

Na našim proizvodima istaknut je rok najbolje upotrebljivosti (“najbolje upotrijebiti do”) koji označava da će proizvod, uz ispravno skladištenje i čuvanje, unutar toga roka zadržati sva svoja početna i najbolja svojstva (to je tzv. rok najbolje kvalitete). Proizvod će i dalje biti jestiv, neće se pokvariti “preko noći” nakon tog roka, ali može postepeno početi gubiti svojstva koja utječu na njegovu kvalitetu, npr. sastojci mogu oksidirati i promijeniti boju, začini i prirodna ulja izgubiti na intenzitetu i sl.. Iz tog su razloga rokovi navedeni na našim proizvodima kraći od uobičajenih, a sve kako bi vam osigurali najbolju kvalitetu proizvoda prilikom konzumacije.

Bez brige, naši proizvodi se izrađuju u malim i uvijek svježim serijama i nikada vam nećemo poslati proizvod pred istekom roka najbolje upotrebljivosti, no ukoliko ste zaboravili koji komadić u ladici, ruksaku, hladnjaku, sami možete procijeniti da li je proizvod zadovoljavajuće kvalitete i siguran za konzumaciju uzevši u obzir stanje pakiranja, uvjete skladištenja i čuvanja u odnosu na propisane na deklaraciji, te vizualnim pregledom i provjerom mirisa/okusa.

Rok najbolje upotrebljivosti za BEAN TO BAR ČOKOLADE: 12 mjeseci od dana proizvodnje