Kakao masa 100% (podrijetlo: Indonezija, regija Ransiki); pečeno na niskoj temperaturi; obrađeno u kamenom mlinu
Obrađeno u prostoru u kojem se proizvode proizvodi s orašastim plodovima, kikirikijem, sezamom, mlijekom, sojom, glutenom, gorušicom i celerom. Može ih sadržavati u tragovima.
Prosječna hranjiva vrijednost (g/100g): Energetska vrijednost: 2206kJ/532kcal; Masti: 51,65g (od čega zasićene masne kiseline: 30,10g); Ugljikohidrati: 12,61g (od čega šećeri: 0,15g); Bjelančevine: 13,80g; Sol: 0,01g
15g kakaa pomiješati sa 150ml tople vode (ili bilo koje druge tekućine po želji: mlijeko, biljno mlijeko, čaj i sl.). Miješati dok se u potpunosti ne otopi. Za bolju teksturu koristiti pjenjaču i miješati dok se ne stvori pjena.
Čuvati na suhom i tamnom mjestu pri temperaturi 16-20°C.
Na našim proizvodima istaknut je rok najbolje upotrebljivosti (“najbolje upotrijebiti do”) koji označava da će proizvod, uz ispravno skladištenje i čuvanje, unutar toga roka zadržati sva svoja početna i najbolja svojstva (to je tzv. rok najbolje kvalitete). Proizvod će i dalje biti jestiv, neće se pokvariti “preko noći” nakon tog roka, ali može postepeno početi gubiti svojstva koja utječu na njegovu kvalitetu, npr. sastojci mogu oksidirati i promijeniti boju, začini i prirodna ulja izgubiti na intenzitetu i sl.. Iz tog su razloga rokovi navedeni na našim proizvodima kraći od uobičajenih, a sve kako bi vam osigurali najbolju kvalitetu proizvoda prilikom konzumacije.
Bez brige, naši proizvodi se izrađuju u malim i uvijek svježim serijama i nikada vam nećemo poslati proizvod pred istekom roka najbolje upotrebljivosti, no ukoliko ste zaboravili koji komadić u ladici, ruksaku, hladnjaku, sami možete procijeniti da li je proizvod zadovoljavajuće kvalitete i siguran za konzumaciju uzevši u obzir stanje pakiranja, uvjete skladištenja i čuvanja u odnosu na propisane na deklaraciji, te vizualnim pregledom i provjerom mirisa/okusa.
Rok najbolje upotrebljivosti za BEAN TO BAR – CACAO PURO NAPITAK: 12 mjeseci od dana proizvodnje
